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鲜香入味的多少道家常菜,美味下饭,做出来全
时间:2019-03-06

做法

1、去皮猪肉洗净挤干水分,切成小块再剁成肉泥。

3、 调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;

5、蒸锅加水烧开,隔水放入肉馅盖上锅盖,中火蒸50分钟左右,拿出放凉倒出切片即可。

2、 绿尖椒、胡萝卜、冬笋辨别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用;

3、面粉跟生粉混在一起,加适量水搅拌成面糊,倒在肉馅里。

做法:

资料:猪腿肉约8两,面粉约30克,生粉约20克,蒜头2-3头,葱,姜,料酒,老抽,生抽,盐,糖

鱼香肉丝

4、放入葱、姜、蒜、适量料酒、老抽、生抽、盐、糖,顺一个方向搅拌上劲,装入可加热的容器压实,盖上盖子或包上保鲜膜。

蒜香午餐肉

4. 砂锅内放入少许油,将姜片、花椒、蒜瓣、葱段放进去炒香。

3. 把比较肥的鸭肉块筛选出来,放进锅中煎出鸭油,再将剩下的鸭肉也放进去煎至变色,捞出备用。

7. 再加入适量的老抽、冰糖、生抽、胡椒粉

2. 煮沸后捞出,洗去浮末,控干水分备用。

6、 放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒平匀;

1、 猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十多少分钟;

5. 炒出香味后,放入一勺辣椒,炒匀。

材料:鸭子半只,啤酒一罐,青椒2个,小米椒 2个,姜片3-5片,蒜瓣4个,大葱段适量,桂皮一块八角,2个,香叶2片,花椒适量,辣椒一勺,料酒适量,冰糖适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,食用油适量

做法

2、葱、姜、蒜拍碎剁成泥。

6. 将鸭肉倒进去砂锅里,加入香叶、八角、桂皮,翻炒均匀

7、 放入炒好的肉丝迅速翻炒平均;

5、 锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油;

9. 剩三分之二汤汁的时候,放入切成圈的小米椒跟青椒。而后连续盖上锅盖焖煮!剩一半汤汁的时候参加盐,开大火收汁。

啤酒鸭

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享多少道家常菜:

8. 倒入一罐啤酒。烧开后,改中小火,盖上锅盖焖煮。

1. 鸭肉剁块,荡涤干净后,放入冷水锅,加入适量的料酒

8、 倒入鱼香汁快捷翻炒匀称即可。

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

4、 锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用;

食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵